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西雙版納紅薯淀粉烘干選用哪種設備？

紅薯淀粉烘干選用哪種設備？

紅薯淀粉水分含量80%-85%左右，內水份高、粘度大，比較難于干燥，如果選用烘干，可以選用紅薯淀粉烘干設備，推薦使用紅薯淀粉烘干房。

紅薯淀粉烘干機設備主機是采用全電腦設置，將加熱后的潔凈空氣通過風機輸送到室內加熱，循環加熱。這種方式溫度相對直熱式容易控制且空氣潔凈。烘房干燥法的優點是投資小，同時烘房可作紅薯粉、粉條、面皮、河粉、米粉、掛面等各種材料烘干室。紅薯淀粉烘干機干燥強度大，熱效率高，耗能低。

紅薯淀粉烘干機設備在烘干時，首先把沉淀好的淀粉塊拿出來，放進物料車，推進烘干房。設置烘干工藝，主要以排濕為主，溫度不用太高，中間可觀察烘干情況，根據實際情況逐漸升溫。

大概烘干時間約8-10個小時，紅薯淀粉的初始糊化溫度為58℃,終了糊化溫度72℃，因此，在烘干過程中，應低于這些溫度，以免發生水分蒸發不出來，顆粒表面焦黃發黑，“外焦內軟”，嚴重影響干渣賣相；一般情況下，紅苗淀粉初始烘干溫度在45度-50度之間，終了溫度60-65度左右。在烘干過程中，一定要注意排濕。防止淀分糊化或結塊。河南輝宏機械紅薯淀粉烘干設備紅薯淀粉烘干機：15036112361

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