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烏魯木齊農產品烘干機常用溫度及工藝介紹
河南輝宏機械為您介紹農產品烘干機常用溫度及工藝介紹。
1.產品預熱:在預熱階段,干燥室的初始溫度較低,農產品的水分蒸發較少,因此濕度相對較低。 僅加熱就不需要除濕,因此農產品可以快速加熱到內部和外部溫度平衡。 通常需要5到30分鐘。
2.失活處理:失活的主要功能是通過高溫破壞和鈍化新鮮食品中的氧化酶活性,從而使農產品不僅可以保持原有的顏色和外觀,還可以改善部分香氣。 除臭和殺菌。需要完成的常見農產品有:茶,金銀花,黃花菜,菊花,北京菊花,胡椒,八角茴香,綠色蔬菜等。
3.除濕固色:除濕固色是保護農產品顏色的有效方法。 它主要是通過在低溫下快速除濕來實現的。 溫度不要太高。 溫度設定范圍為45℃?65℃。
4.產品成熟:成熟是指通過人為地提供合適的溫度和濕度來進行成熟,組成合成和材料轉化的過程。 其中,糖化也是一種成熟。 需要成熟的常見農產品包括香腸,煙葉,柿子,無花果,地瓜等。
5.物料收縮率:只有合理控制農產品的脫水速度,才能達到均勻的收縮率,保證農產品的質量要求。 這個階段的要求非常高,并且需要一定的經驗才能能夠科學合理地進行控制。
6.回汗處理:汗液分為人工汗液和自然汗液。 人工排汗是指停止熱泵干燥設備,使農產品在一定溫度下完成水分遷移平衡。 自然排汗是將農產品推出干燥室,并將其置于自然環境中以完成水分遷移平衡。
7.改善香氣:除臭劑是干燥的最后階段。 通過高溫的作用,促進了香氣的產生,使農產品烘干的味道越來越濃郁,提高了產品干燥的質量和價值。 對于需要很高味道的香料,茶等,都需要經過此加工階段。
8.風干回潮:風干回潮的方法非常簡單。 在整個干燥過程完成之后,可以將物料降低到室溫,從而使農產品烘干的水分達到恒定狀態,然后進行包裝過程。如果含量太低,則將直接包裝最終產品,這很容易碎裂,這在潮氣恢復后可以避免。
我們為您介紹一下農產品烘干機一般情況下的烘干工藝,希望對您有所幫助。
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