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黔西南辣椒烘干房怎樣實現智能化？

辣椒烘干房產品特點：更清潔:整個干燥過程無燃燒、無廢氣廢水排放、無環境污染。辣椒烘干房設備采用不銹鋼機身，無任何化學防銹或油漆殘留，確保設備在食品干燥過程中沒有污染。更均勻:根據空氣流體力學原理，對干燥室內的氣流方向和速度做了更充分的管道設計，保證了烘干房內各個角落熱量的均勻分布，消除了傳統干燥方式留下的干燥死角，一舉解決了干燥過程中更常見的問題。更智能:還可以根據不同干燥對象的保鮮要求，智能控制干燥室的溫度和濕度，以滿足各種干燥保鮮要求。辣椒烘干房使用壽命更長:全不銹鋼機身結構，鈦有效換熱交換片，很強耐腐蝕，使用各種干燥物體，使用壽命可達15年。
我廠的辣椒烘干房保溫效果好，可節省40%的人工成本。它比電熱管、紅外線、微波節約能源50%以上，比燃油節約能源40%，比燃煤節約能源30%。
踩堆烘干:是辣椒干燥過程中重要的一步。是否采用一個步驟對辣椒的品質、干燥時間和干燥量有很大的影響。辣椒在干燥過程中有明顯的軟化和膨脹。
紅辣椒的主要作用是調理水分，使辣椒油滲入到辣椒表面，干燥后辣椒顏色一致，紅潤光滑，促進辣椒水分平衡。如果沒有踩堆出油，干燥1000公斤辣椒，熱風溫度40-60攝氏度，需要63小時，踩堆后可縮短20-40小時左右，而且，發黃的外殼也明顯減少。紅辣椒在被踩后進入二次烘干時，不宜過猛，否則會增加紅辣椒的破損率，降低其售價。辣椒的數量、品種、干燥時間因辣椒品種而異。
由于辣椒烘干房不受外界環境、天氣、季節和氣候的影響，可連續工作24小時，能很好地保證干燥產品的質量、顏色、外觀和有效成分，能滿足不同產品的干燥要求，因此可廣泛應用于水產品、肉制品、中草藥、農副產品、果蔬、食品、谷物、種子、服裝、茶葉、紙張、木材、工業等。