電加熱烘干房結構上是由一個烘干室、電加熱烘干系統組成，電加熱烘干房在工作中，由電熱管或紅外線加熱管加熱，通過耐高溫風機，將熱空氣傳送給物料，經過循環，而后由除濕風機將物料排濕，促使干燥。

電加熱烘干房結構上是由一個烘干室、電加熱烘干系統組成，電加熱烘干房在工作中，由電熱管或紅外線加熱管加熱，通過耐高溫風機，將熱空氣傳送給物料，經過循環，而后由除濕風機將物料排濕，促使干燥。

農戶為什么大多選擇電加熱烘干房呢？

一、電加熱烘干房價格低

電加熱烘干房結構簡單，和空氣能熱泵烘干機相比，價格低，電加熱烘干房的價格一般是按烘干產量（即烘房大小）來確定的，電加熱烘干房價格為中小投資者所接受。

二、電加熱烘干房適用性強

電加熱烘干房可以烘干大多數農副產品，如辣椒、菊花、金銀花、黃花菜、香菇、木耳、花椒、藥材等許多農副產品。

三、電加熱烘干房熱效率高

電加熱烘干房熱效率高，烘干房升溫迅速，加熱快，可迅速達到預定溫度，并可迅速降溫。烘干房采用密閉系統，熱風循環快，熱效率高。

四、電加熱烘干房操作簡單

電加熱烘干房操作簡單，配置電腦溫控系統，可準確控制烘干房內溫度及濕度，烘干過程可分段調控，如第一階段烘干時間3小時，烘干溫度60度，濕度50度；第二階段烘干時間2小時，烘干溫度40度，濕度30度。

五、電加熱烘干房烘干過程無污染

電加熱烘干房烘干過程無污染，無廢氣及廢物排出，對于傳統煤加熱烘干房被取締，有許多農戶選擇用電加熱烘干房。