烘干房主要是用來烘干各種物料，烘干房的烘干溫度很應掌握的一塊，烘干房質量的好壞，和烘干房的溫度有很大關系。
烘干房的溫度范圍可依據不同的物料為40-130度，甚至于更高，烘干房的溫度依不同的熱源加熱較高溫度不同，如烘干房采用電加熱，溫度可達130度，空氣能熱泵烘干房可達80度，煤加熱烘干房所達到的溫度會更高。烘干房質量的好壞依是否能達到所需溫度為其中一項。
烘干房升溫、降溫是否迅速，烘干房升溫。要求在1小時以內達到設定溫度范圍。烘干房降溫，應在1小時以內達到室溫溫度范圍。
烘干房及時排濕，使濕度要求室內濕度要求控制范圍小于15%，并且需要注意如何快速排水汽，因為新鮮樣品放進去后，會馬上產生大量的蒸汽，需及時排除濕氣，這樣才能保證烘干房的溫度能達到預定值。
烘干房溫度是否均勻，熱風循環均勻才能保證物料烘干品質。
烘干房在烘干過程中，無溫度劇烈波動現象。如忽高忽低。
烘干房的保溫性，保溫性能好，可有效保證烘干房的烘干溫度，如保溫性能不好，烘干房的溫度不能獲得保證，可能會造成能源浪費。
烘干房溫度控制方面是否為自動控制，目前來說，烘干房控制采用電腦控制，可分段調控溫度、濕度和烘干時間。
